Mimo że zasady Texas Holdem są niezmienne, to rozgrywać go można na różne sposoby,
a rodzaj rozgrywki ma wpływ na strategię i taktykę gry.

	Poker online jak zacząć? Poker za darmo

Gry stolikowe (cash games) charakteryzują się ustalonymi stawkami blind oraz maksymalną liczbą graczy. Do gry dołączyć i opuścić ją można w każdym momencie - można dołączyć do stolika, rozegrać kilka rozdań i zakończyć grę. Stoliki ze względu na stawki dzielimy na limit (limit podbicia low limit i fixed limit lub pot limit) i gry no limit - najbardziej agresywne i emocjonujące - bez limitu stawki. Ze względu na ilość uczestniczących w grze osób rozróżniamy stoliki shorthanded (max 5-6 osób) oraz full-ring (do 10 osób).

Gra turniejowa (tournament) ma określony początek i koniec. Aby dołączyć do turnieju gracz zazyczaj musi wpłacić wpisowe.Turniej rozpoczyna się o ustalonej godzinie.Każdy z uczestników dysponuje na początku żetonami o tej samej wartości. Celem gracza jest eliminacja pozostałych zawodników i zgromadzenie jak największej liczby żetonów w trakcie trwania turnieju. Turniej kończy się, gdy drogą eliminacji przy finałowym stole zostaje ostatni uczestnik - zwycięzca turnieju. Każdy z graczy, który straci wszystkie żetony, odpada z gry, zajmując określoną pozycję w turnieju. Warto wspomnieć, że nagroda pieniężna przyznawana jest nie tylko zwycięzcy. Jeśli uczestnik zajął odpowiednio wysokie miejsce to wchodzi do tzw. money (grupa miejsc płatnych) i otrzymuje nagrodę pieniężną.

Gry turniejowe dzielimy na singlowe (Sit'n'Go) rozgrywane na jednym stoliku oraz wielostolikowe multiturnieje (Multitable) dla większej liczby graczy. Warto wspomnieć także o darmowych turniejach bez wpisowego ale z realną nagrodą (freeroll) oraz turniejach satelickich, w których wygraną jest prawo gry w większym, często prestiżowym turnieju.